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 Menu - PT (pdf)

20€/25€ Pax TI (couvert/2 entradas ou sopa/prato principal/2 sobremesas/bebidas de cápsula e café)

 

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Couvert

Azeitonas, Patê de Atum, Manteiga e pão caseiro

Entradas

Pimentos padrón simples e recheados

Pão de alho com queijo

Orelheira

Tábua de enchidos e presunto

Tábua de queijos portugueses

Pão recheado com queijo fundido

Bola de carne

Pasteis de bacalhau e Croquetes

Rissóis de carne, Rissóis de Peixe ou/e Rissóis de camarão

Pataniscas de bacalhau

Peixinhos da Horta

Moelas e Fígados

 

 


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Saladas

Salada de Grão-de-Bico com Bacalhau

Salada de Polvo

Salada de Ovas

Salada Feijão-Frade com Atum

Salada tradicional de alface com tomate e cebola

 

 Sopas

Lavrador ou da Pedra

Cenoura com croutons

Caldo Verde

Feijão Verde

Nabiças ou espinafres

Grão ou Feijão

Peixe

Consomé

Vichyssoise ( alho francês)

 

 


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Carne/Peixe/Moluscos

Peixe grelhado

Peixe assado no forno

Polvo do lagar

Leitão Assado

Carne Assada

Feijoada

Favas com chouriço e ovo escalfado

Sarrabulho

Carne de porco à alentejana

Carne de Porco à portuguesa

Cabrito assado no forno de Lenha

Ensopado de cabrito

Ensopado de borrego

Borrego Assado no Forno de Lenha

Rojões

Cozido à Portuguesa

Chanfana

Lampantana

 


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Bacalhau

Bacalhau à Tiborneiro (Tibornada de Bacalhau – Batata a murro e bacalhau desfeito com cebolada e muito azeite)

Bacalhau à Braz

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau Espiritual

Bacalhau com Natas

Bacalhau com todos

 

Arroz

Arroz de Cabidela

Arroz Árabe

Arroz à Aldeão (carnes várias)

Arroz de Polvo

Arroz de Marisco 

Arroz de Atum com banana

 

 


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 Vegetariano

Braz de alho francês

Quiches várias (cogumelos, legumes)

Legumes Salteados

Cogumelo recheado

Migas

 

Acompanhamentos

Migas

Batatas cozidas

Batatas fritas

Batatas assadas no forno

Batata a murro

Arroz Branco

Arroz de Grelos

Arroz de Tomate

Arroz de Feijão

Esparguete e outras massas/pastas desde que solicitadas

 

 


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 Ovos

Ovos estrelados

Omeletes

Ovos mexidos

Ovos Rotos

 

 Menu infantil

Hamburguer

Prego no pão

Pizza

Bitoque

Lasanha

Bolonhesa

Almôndegas

 

 


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 Sobremesas

Torta de Laranja ou Torta de Ovos Moles

Rabanadas com ou sem Ovos Moles

Doces conventual com Ovos Moles

Abade Priscos

Molotof com ovos moles ou com caramelo queimado

Aletria

Arroz doce

Mousse de Chocolate

Mousse de doce de leite

Bolos de Fatia (chocolate ou laranja)

Pudim caseiro

Charlote de morango ou de chocolate

Tarte Bannoffee

Gelado com molho de morango ou de chocolate

Pudim de pão

Leite creme queimado

Farofas com ovos moles

Tarte de Nata ou Tarte de Amendoim 

Fruta da época 

 

 

 

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 Bebidas não alcoólicas

  • Água das Pedras
  • Água Lisa
  • Cerveja sem álcool (loira e preta)
  • Coca-cola (Tradicional e Zero)
  • Ice Tea (Limão, pêssego e manga)
  • Seven-Up
  • Sumo de laranja natural 
  • Água Tónica
  • Chás e Tisanas
  • Café/Descafeinado
  • Meia de Leite
  • Compal (Frutos vermelhos, laranja, maçã, pêssego e pera)
  • Sumol (Laranja e ananás)
  • Fanta Laranja

 

 Bebidas alcoólicas

Aperitivos – martini ( branco e tinto)

Vinho Branco ,Tinto e Rosé

Espumantes

Cerveja (loira e preta)

Digestivos vários

 


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 Vinhos e Espumantes

Vinho Verde Alvarinho Deu la Deu – 10€

Vinho Verde Gorro – 12€ 

Vinho Mateus Rosé – 8€

Boina Rosé  - Douro – 12€

 

Espumante Tinto ou Branco Caves S. Domingos

Bruto - Extra Reserva – 10€

Espumante Terras do Demo – Bruto -– 12€

Dinamite – Bairrada - (Rosé, Branco e Tinto) – 15€

 

Boina – Branco e Tinto – 12€ 

Galharda – Douro – Branco e Tinto – 10€

Vale do Nídeo – Douro – Branco e Tinto – 12€

Quinta do Valdoeiro – Bairrada – Branco e Tinto – 10€

Monte da Peceguina – Alentejo – Tinto – 20€

Quinta do Carmo – Alentejo – Branco – 16€